Αυτό το γλυκό έχει περάσει στο υποσυνείδητο των Ελλήνων. Τα παλαιότερα χρόνια, αυτό το γλυκό δεν έλειπε από κανένα σπίτι στις ονομαστικές εορτές. Είναι γρήγορο, οικονομικό και πανεύκολο. Τι άλλο να θέλει κανείς από ένα γλυκό...
1 πλάκα μαργαρίνη(250 γρ, προσοχή όχι soft, την πλάκα που είναι στο αλουμινόφυλλο) 200γραμ. (1 φλιτζ. τσαγιού) ζάχαρη άχνη 50 γραμ. (5 κουτ. σούπας) κακάο 250 γραμ. μπισκότα πτι μπερ Λιώνετε τη μαργαρίνη και κατεβάζετε από τη φωτιά. Το μείγμα δεν πρέπει να είναι καυτό, απλώς να λιώσει η μαργαρίνη. Ρίχνουμε την άχνη και το κακάο. Σπάμε τα μπισκότα στα 4 και ανακατεύουμε. Αν είναι πολύ ρευστό το μίγμα το αφήνουμε λίγη ώρα να σφίξει. Μετά ή το τυλίγουμε σε ρολό με αντικολλητικό χαρτί ή αλουμινόχαρτο ή το ρίχνουμε σε μία μακρόστενη φόρμα που έχουμε στρώσει μία μεμβράνη. Το βάζουμε στην κατάψυξη να παγώσει. |
Δείτε επίσης: